식품 정보

연예인과 인플루언서 등이 즐겨 마시는 코코넛 워터는 다이어트 식품으로 잘 알려져 있습니다. 오늘은 코코넛 워터의 다양한 효능과 꼭 알아두어야 하는 부작용, 맛 등 자세한 내용에 대해 낱낱이 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 과연 코코넛 워터가 물이나 이온음료를 마실 때보다 체중 감량에 더 도움이 된다는 말이 사실일까요?   1. 코코넛 워터 효능     이미 많은 운동선수들이 설탕이 … Read more

요즘 제로 음료, 제로 아이스크림, 제로 초콜릿 등 ‘저당’을 강조한 식품이 엄청나게 출시되고 있죠! 저당 제품에는 설탕 대신 대체당이 주로 쓰이며 아스파탐, 스테이바, 알룰로스 등의 대체당이 사용되고 있습니다. 알룰로스와 같은 대체당은 혈당과 비만 걱정을 덜 수 있지만 과하게 먹으면 부작용이 나타날 수 있는데요. 오늘은 알룰로스 대체당에 관한 모든 내용 자세히 알아보도록 하겠습니다.   1. 알룰로스란? … Read more

밥만 바꿨을 뿐인데 살이 빠지고 혈당까지 감소한다면 믿으실 수 있겠습니까? 한국인은 뭐니뭐니해도 밥심인데요. 하지만 혈당 걱정 때문에 탄수화물을 줄여야 할지 고민이 되실겁니다. 이럴 때  밥에 ‘파로’ 한번 섞어 드셔 보세요.   파로는 여러 곡물 중에서도 저탄수화물, 고단백, 고식이섬유의 특징을 가지고 있습니다. 저당 곡물로 유명한 카무트와 비교해봐도 당 함량이 9분의 1 수준에 그친다고 해요. 오늘은 이렇게 … Read more